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真空脫氣及真空濃縮設備

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PNS系列不銹鋼盤管式真空濃縮鍋

2022-07-06
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 本設備適用于熱敏物質(如牛奶,果汁,中藥等)在真空條件下進行低溫濃縮,物料的營養成份不致破壞,且保存物料色香味的特色。分為濃縮蒸發和抽真空兩大部分,凡與物料接觸部分,均采用不銹鋼制造。


 濃縮鍋是由一圓筒體構成,筒體的下端是蝶形封頭,筒體下部份為加熱室,有若干組加熱盤管,盤管內通入蒸汽,使鍋內物料沸騰進行蒸發。筒體的中部為蒸發室或稱為分離室。加熱室內溶液沸騰所產生的蒸汽帶有大量液抹,到了較大的蒸發空間液沫借自身凝聚大部分得到分離。筒體的頂部為捕沫器,尚有未分離的液沫經過捕沫器得到分離,防止二次蒸汽將液沫帶走。為了便于觀察鍋內的生產情況,筒體設有燈孔和視孔,為了便于清洗和維修,設有人孔。上部帶CIP清洗噴頭,配有預殺菌蒸汽進口。  


 抽真空系統由水力噴射器、止逆閥,多級離心泵、水箱組成。水力噴射器具有抽真空和冷凝二次蒸汽的雙重作用。


江蘇靖江食品機械制造有限公司創建于1983年,公司占地1.9萬平方米,現有員工120余名,產品遠銷美國、加拿大、意大利、日本、烏茲別克斯坦、印尼、越南、緬甸、黎巴嫩等國家。

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